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女だけど男前な料理ばかり・・・

役者・akiのお料理レシピ&ノンジャンル自由日記のブログです♪

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皆さんコルドンブルーってご存知ですか??
私は本では見ていましたが、実際お店で食べたのは初めてでした

名古屋事務所のとなりに「ともなみ」というフレンチレストランがありまして、そこでランチをいただきました

日替わりランチで800円。
ミネストローネスープとサラダが付きます
ミネストローネが美味しくて大好きになり、
小学生の頃レストランで食べた時、ミネストローネが美味しくて大好きになり、
トマトが大嫌いだった私はこれに衝撃を受けて、家で作り続けた記憶があります(笑)
921260454_128.jpg
そしてコルドンブルーですが、簡単に言えば゛フランス風挟み揚げ゛とでもいいましょうか。
鶏肉で作る事もありますが、ここのランチでは豚肉でした

中にチーズと挽き肉が挟んでありました
ハムを挟む場合もあります。

チーズと豚肉の絶妙なハーモニーがたまりませんヾ(≧∇≦*)ゝ
ソースはトマトソースがメジャーなのかな
ここでは普通のソースに少し甘味を足してあり、これはこれで美味しいのです

私の中のレシピが増えた瞬間でした

ランチって素敵~


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コメント

はじめまして、私も料理サイトを運営しています、よろしければ相互リンクをして頂けませんか。こちらから先にリンクを張らせて頂いています。よろしくお願いしますhttp://foodbannzai.seesaa.net/
2008/10/18(土) 23:52:08 | URL | ラクラク #-[ 編集]

ラクラクさま
コメントありがとうございます。
こちらこそよろしくお願いしますe-343
早速リンクさせてもらいます。

2008/10/19(日) 04:10:20 | URL | aki #xYl2iXZk[ 編集]

リンクありがとうございます。これからよろしくお願いします。
2008/10/19(日) 09:36:39 | URL | ラクラク #-[ 編集]
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